雖 然 香 港 醫 學 會 早 前 批 評 有 醫 生 提 出 儲 糧 避 禽 流 感 ， 但 隨 禽 流 感 愈 來 愈 殺 埋 身 ， 連 大 學 教 授 亦 已 先 行 一 步 開 始 儲 糧 ， 科 技 大 學 工 商 管 理 學 院 經 濟 發 展 研 究 中 心 主 任 雷 鼎 鳴 透 露 ， 家 中 已 長 期 儲 備 三 個 月 糧 食 ， 口 罩 逾 百 個 、 酒 精 消 毒 紙 巾 數 百 包 ， 「 無 人 傳 人 就 話 之 佢 ， 人 傳 人 就 緊 張 好 多 ， 到 時 唔 可 以 成 日 出 街 ， 就 要 儲 定 糧 。 」
雷 鼎 鳴 說 ， 已 就 禽 流 感 的 最 壞 情 況 作 好 準 備 ， 一 旦 禽 流 感 演 變 成 人 傳 人 ， 他 會 足 不 出 戶 ， 並 已 在 家 中 常 備 三 個 月 糧 食 ： 「 我 好 容 易 感 冒 ， 若 果 真 係 爆 發 禽 流 感 ， 唯 一 自保 方 法 就 係 唔 出 街 。 」
可 透 過 互 聯 網 教 學
他 稱 ， 過 去 沙 士 期 間 已 試 過 經 互 聯 網 教 學 ， 所 以 他 認 為 儲 糧 減 少 出 街 絕 對 可 行 ， 「 我 買 三 個 月 糧 都 係 三 千 蚊 左 右 ， 計 兩 厘 息 ， 年 息 都 係 畀 六 十 幾 蚊 ， 我 用 六 十 幾 蚊 買 呢 個 保 險 ， 計 過 條 數 ， 成 本 真 係 好 低 。 」 他 認 為 儲 三 個 月 糧 食 ， 應 該 足 以 應 付 禽 流 感 爆 發 。 他 的 儲 糧 心 得 以 維 持 身 體 能 量 為 主 ， 包 括 米 、 通 粉 、 意 大 利 粉 ， 其 次 是 雪 藏 豆 、 粟 米 粒 等 蔬 菜 ， 另 外 他 亦 買 入 大 量 罐 頭 食 物及 自 己 喜 愛 的 朱 古 力 ， 家 中 更 準 備 了 膠 箱 放 置 存 貨 ， 食 物 會 不 斷 更 新 。 此 外 他 又 儲 存 手 套 及 口 罩 ， 以 備 不 時 之 需 ， 早 前 他 與 太 太 到 美 國 探 望 兒 子 ， 兒 子 女 友 之 母 ， 便 向 他 們 送 上 數 百 張 酒 精 消 毒 濕 紙 巾 。